/image%2F0123001%2F201302%2Fob_6986da63069d02120e1b3edf2d94328d_rigolote-tu-ojo-aqui.JPG "Camino del sur")
BARICHARA
Barichara le 19 septembre 2012
Altitude: 1336m
Pueblito pavé à quelques kilomètres de San Gil, Barichara fait parti des incontournables de la région (voir même de Colombie). En effet à notre arrivée une ambiance chaleureuse et calme se dégage (assez rare depuis le début de notre voyage), malgré les nombreux travaux de rénovation des rues.
En traversant la place, cœur du village, dominée par son imposante église, nous fuyons les stands de bracelets brésiliens et autres cendriers en canette, pour vite se perdre dans les petites rues escarpées ornées de cactus et de pavés gravés. Aude dégaine le guide de Colombie (qui part en miettes après seulement 2 semaines de voyage (merci petit futé) ) pour proposer une dégustation gastronomique de la région : «hormigas culonas» Fourmis comestibles à gros abdomens.
Intrépides estomacs sur pattes que nous sommes, nous entrons dans le restaurant, nous nous asseyons à notre petite table, prenons nos aises en frottant nos mains impatients de déguster l’insecte le mieux organisé et le plus fort de toute la forêt équatoriale, lorsque vient une sympathique serveuse nous demandant de quitter le lieu car toutes les tables ont été réservées. Le festival du court métrage de la ville à débuté ce jour même dans les différentes églises et chapelles de la ville !! rrrrh ..Raté !!! Notre côté aventurier en prends un coup !! Tant pis, une autre spécialité est reconnue ici, le « Cabro » , servi avec de la pepitoria, du riz mélangé au sang et aux viscères de l’animal, les abas du vieux bouc !!.humm... mais le pollo a la plancha aura raison de nos ventrs de glouglous avec un bon Coca!! vive les Ricains !
Repus, nous continuons la découverte de Barichara, sous un soleil de plomb dans des rues de plus en plus pentues. Le festival nous ayant forcé à l’abandon des hormigas, nous allons tout de même profiter de lui et de ces séances gratuites, pour digérer au frais des grosses pierres d’une petite chapelle excentrée « Capilla Cristo Resucitado ». Courts métrages fictions et documentaires sont projetés, d’assez bonne qualité dans l’ensemble (mieux que notre sortie court métrage des buttes Chaumont un petit mois auparavant, pas difficile) En fin de journée, nous profitons des derniers rayons de soleil éclaboussant l’église du « parque principal », avant de retourner à San Gil déguster chez Gringo Mike’s le fameux 4 quesos quesadillo con pesto …et un Enoooorme Burger 250Gr de viande !!ahah…. la désillusion des « hormigas culonas » est oubliée !
Commenter cet article